terça-feira, 12 de janeiro de 2010

Comida na Alemanha


Um tópico bem rápido, porém de extrema importância: comida.

A solução para todo estudante é a cantina universitária (Mensa). Na Uni-Hamburg há 3 mensas, todas pagas, mas com diferentes opções. Todos os dias temos quatro menus: campus especial, vegetariano, pastas e o "mais em conta" (preiswertig). Geralmente, todos são comestíveis. Alguns dias inovam, com culinária asiática e africana. Há também muitas opções de saladas, sopas e sobremesas.

O alemão é carnívoro por natureza. Só não entra carne na salada e no menus vegetariano. De resto, todos incluem Kassler ou Wurst (linguiça) de diversos tipos. Cada cidade alemã tem sua própria especialidade. Na Mensa servem todas. Esse prato aí em cima é kassler com linguiça krakaw, batata cozida e grün kohl (couve). Esse é o mais comum aqui.

Pra quem prefe algo mais leve, há sempre a opção casa. Na residência há uma cozinha bem-equipada, mas só de pensar em colocar a água pra esquentar, já me pego a caminho do ônibus, pra universidade, mesmo em dias quando não tenho aula.

A culinária não é, sem sombra de dúvidas, o ponto forte dos alemães.

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