Independência da Albânia

Depois da festa de ontem, almocei hoje na casa de Albana, do Kosovo. Ela preparou um prato típico albanês, chamado Hallev, em homenagem ao dia de independência da Albânia - 28 de novembro de 1912. Segundo Albana, esse prato é árabe, em função da religião predominante no país - islamismo. A região onde hoje fica a Albânia foi durante muitos anos dominada pelo império turco, que aos poucos sedimentou o islamismo no local.

O Hallev é essencial nas comemorações de independência e é simplérrimo. Em alguns aspectos, a vida nos balcãs lembra a vida no nordeste brasileiro - sofrida. Os ingredientes são: farinha de trigo, açucar e manteiga. Ao final, ganha a forma de um bolo e gosto é esquisito. Não fosse pelo açúcar, seria um pão. Ainda bem que não foi a refeição principal!

Mais uma vez, tive uma aula de História. Albana esboçou um pouco da conjuntura política dos últimos anos na região da ex-Iugoslávia. Em poucas linhas, depois da segunda guerra mundial, foi regida pelo Partido Comunista, na figura do marechal Tito, que governou até 1980. A idéia de uma República Iugoslávia unida, durante esses anos, foi imposta a força. As diversas repúblicas que a compunham possuíam religiões distintas, costumes diversos e até mesmo rivalidades históricas. Alguma semelhança com a África?

Com a morte de Tito, as Repúblicas desmembraram-se e instaurou-se uma guerra civil no local. No caso da Albânia, o conflito era contra os Sérvios, que controlaram o país durante alguns anos. Grupos armados iniciaram a guerra, que se prolongou durante anos. Recusavam-se a ser controlados pelo Estado Sérvio.

Em 1999 a OTAN interveio no conflito, depois de denúncias internacionais de massacres perpetrados pelo exército sérvio em diversas aldeias albanesas. O bombardeio durou mais de 3 meses, durante todos os dias. De alguns anos pra cá a situação melhorou, mas ainda existe a tensão entre os povos. Isso foi somente uma explicação relâmpago sobre a política e história no local, que costuma ser esquecido em meio aos "grandes" europeus. Procurarei saber mais e precisar melhor essas informações.

No mais, é isso aí. Vivendo e sugando ao máximo cada experiência durante esse intercâmbio!